イタリア郷土料理　Barba e Diva

식전주

건배용 스파클링 또는 청량음료

직접 만든 포카 치아

첫 접시

운탄의 차가운 카펠리니

캐비어 첨부

전채

와규의 카르네크루다풍

트뤼플의 향기

비늘의 시라코 무니엘

포르치니 버섯과 탄 버터 소스

파스타

향 상자가에 토마토 크림 소스

키타라

에조 사슴 라구의 아뇨로티 델 푸딩

생선 요리

이세 새우와 앵무새

주파 디 페셰

입가심

카베르네 소비뇽의 그라니테

고기 요리

오미 오리의 그릴 포아그라

마르살라 소스

디저트

특제 파네토네

더 바이오네 소스

식후 음료

커피 또는 차